Ябълките съдържат витамини, минерали и голямо разнообразие от съставки, които помагат в борбата с рака. Те се комбинират много добре с всеки зеленчук, създавайки много нови вкусни комбинации. Кората на ябълката съдържа повече пектин и полифенол затова е по-добре да се изцежда с кората.
Знаете ли, че сокът от ябълка…
• Помага по-добре от кафето да се събудим сутрин, освежават организма и повишават работоспособността ни.
• Този плод е богат на много витамини и минерали, които подобряват цялостното състояние на тялото, освобождават от натрупаните токсини и повишава имунитета. Освен всичко ябълките намаляват нивото на холестерола.
• Пектина в ябълките повишава лактикацида, който от своя страна помага за доброто състояние на стомашно-чревния тракт и предотвратява запека и диарията.
• Цитрикацида, който се съдържа в ябълките помага за намаляване на теглото и доброто храносмилане. Освен това предпазва от определени типове рак, инфаркт и заболявания на сърцето.
• Благодарение на противовъзпалителните свойства на кверцетина, ябълките подобряват работата на белите дробове и облекчават астмата.
Витамини: В1, В2 ,В6, В9, С, D, Е, K, Р и РР
Пектин, ябълчена и лимонена киселина, минерални вещества, флавоноиди, въглехидрати, калций, желязо, магнезий, калий.