Прасковата произлиза от Китай. В западните части на тази страна се е смятала за божествен райски плод, носещ безсмъртие. Съществуват местни легенди, подобни на библейските за ябълката.
Знаете ли, че сокът от праскова…
• Усилва отделянето на стомашни сокове и подобрява храносмилането на мазна храна. Въпреки високото съдържание на захари, прасковата е много подходяща за диети.
• Заради високо съдържание на калий, се препоръчва при нарушения на сърдечния ритъм. Действат положително и на имунната система.
• Отразява се благоприятно на организма и при подагра, ревматизъм, заболявания на бъбреците. Препоръчва се при сърдечно-съдови заболявания, заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчката.
• Много полезен за кожата – изглажда бръчките, поддържа свежестта на кожата и подсилва тена.
• Има голямо количество магнезий, което го прави незаменим помощник при подобряването на психическото състояние и помага за подобряване на настроението.
Витамини: В1, В2, В9, С, Е и PP
Прасковите са богати на калий, натрий, фосфор, магнезий и калций. Съдържат също желязо, титан, манган, мед, никел, хром и молибден. Освен това съдържат органични киселини – ябълкова, винена и лимонова, както и пектини и етерични масла.